元祖司流とことんラーメン
塩支那そば 600円
訪問日 2011年10月21日（金）
今回訪問したお店はコチラ、
「元祖司流とことんラーメン＠御徒町」 さんです(≡^∇^≡)
下町に残るどこか懐かしいラーメンを提供してくれるこちらのお店。
ランチタイムを少しすぎた14時頃訪問です。
暖簾をくぐると、そこは時間が止まったかのような印象。ご夫妻で切盛りされていて、
暖かく迎えてくれるおばちゃんと、無口で頑固そうなオヤジさん。ＢＧＭ代わりのテレビ、昭和の雰囲気を出しているポスターや装飾など。
昔ながらのラーメン屋さんという雰囲気。
厨房をL字に囲んだカウンター席のみの店内。注文は口頭で注文、後精算。
看板メニューの”塩支那そば”を注文しました。
実は、著名人の方も来られている様で、「いただきました！星３つです！」のあの人や、落語家の方など
色紙が結構飾ってありますね～。
しばらく待ってきました！
別アングル！
いや～キレイなラーメンですね～。具材はシンプル、水菜、メンマ、ナルト、海苔、チャーシュー、きざみネギ。
色使いと、盛り付けのバランスから美味しいだろうと想像してしまう。
ガラと野菜から取り出した清湯スープ。ここまで雑味がなく透過性の高いスープは手がかかるだろうな～☆
そして一口含んだときのどこか懐かしい味。 美味しいですね～（‐＾▽＾‐）
麺は、意外にも中太ストレート麺。しかし違和感なく食べられ、のど越しも良くとても美味しいですね～(*^▽^*)
チャーシューは小ぶりながらも肉厚で、柔らかく昔ながらの味のチャーシュー（‐＾▽＾‐）
おなかも、心もほっこりした懐かしいラーメンでした。
次回は醤油もいただいてみます！
ごちそうさまでした(*^o^*)
詳しいお店の情報はコチラ↓
元祖司流とことんラーメン＠御徒町
営業時間
11:00-21:00
定休日：日曜日