さて。 | 国民食堂  

国民食堂  

笑いながら歩こうぜ!


どうも~!!

お約束の更新です。


いやあ、どうも仕込みの段取りが悪く

なかなか仕事が終わりません。


今日は、夜の早い時間に完売の予定でしたが

キッチリ最後まで営業させていただきました(涙)

モチロン、完売でしたが。


お隣の「スナック マイ・ウエイ」さん(出前注文)

ありがとうございました!!

そのうち、飲みに行きますヨ。



で、こんな時間の更新です。

とりあえず、告知(言い訳とも言う)を。



定休日について。


今のところ、今月いっぱいは無休で頑張る予定ですが

何だか、消耗が激しく・・・。

今週、お休みをいただくかも知れません。


一応、○○○手帳(内臓疾患の為)を 頂いている人間なもんで。



営業時間について。



仕込み量の関係で、早仕舞いが続いています。

オープン特需だと考えていますので

とりあえず、このまま様子を見ようと思っています。



商品について。



今回、建物入居から営業開始まで

時間が無かったため、ご満足いただける

商品になっているのか、本当に不安です

(モチロン、代金を頂くレベルには到達している自信はあります)。


一日単位で、商品の改良(トッピング等)を行っています。

それらについては、モチロン、代金をいただけるような

商品に仕上げていますので(お口に合わない時は残念ですが・・・)

笑ってコラえて頂ければ、幸いです。


その上、ずうずうしい事に、「話し易そうなお客様」には

感想を聞く事さえあります。

聞かれなかった方、スミマセン・・・。


どうか、ご協力下さい。





・・・・・・・と、硬い話は この辺で。



正直、毎日時間が足り無すぎます。


実際、10日ほど店で寝泊りしてますし(各設備完備)。

さぞかし、私の家族は喜んでいる事でしょう。


今回の再開にあたっては

ネットでの告知しか、してませんでしたが

なんと、昔の常連さんの多い事か!

本当に、ありがたい事です。


皆さん、ネット見てるんですね。


ちなみに、今のところ

ラーメンの画像を撮る方は、だいたい8割を超えてます。


中には、ご遠慮をお願いしている

店舗外観と商品以外のメニューなどの画像やら。

一言聞いてくだされば、済む事なんですが。


・・・、まあ、感謝の気持ちに比べれば

小さな事なんで。


でもね、調理場の画像やらを撮るのは

本当にカンベンして下さいね。



で、話は変わりますが・・・。


近々、道新夕刊の「まど」に当店の記事(ちなみに2回目)が

掲載されます。


kwskは決定次第、お知らせします。

ご笑覧下さい。




ああっ、酒を飲みながら書いてるんですが

どうやら、スイッチが入っちまった様です。

どうしましょ??