試作三昧。

おかげさまで、お昼は　まあまあの忙しさでした。

おかげさまで、夜は・・・・・・・・暇。

で、試作が　はかどる事！

つけ麺用の太い麺を使った「ぶっかけ冷やしゴマ辛麺」と

盛岡冷麺用の麺を使った「ゴマ辛冷麺　盛岡風」と

旭川ラーメン。

こんなにメニュー増やして　どうなることやら。

例年、冷やし中華だけでも

「ヒィヒィ」言ってるのに・・・