かぼちゃおじや

ひいおばあちゃんのかぼちゃおじやを食べたいと高一の娘が言い出した。
娘が小さい頃ひいばあちゃんがよく作ってくれていました。

もちろん私も慣れ親しんだ懐かしい味。見様見真似で一度作ってみたが、レシピもないので失敗しました。

ばあちゃんの作るおじやは甘く、かぼちゃとささげとうるち米だった、と記憶しています。
冷えても美味しさ倍増なのです！

今回は炊飯器を使い、ささげを小豆にしてしかも缶詰めでやってみようと思います。

チャレンジレシピ

米二合
かぼちゃ八分の一カット
水は一合半のメモリゆで小豆缶は430gの半量


ではスイッチオンです。