塩麹メニュー☆

今日の晩御飯はこないだ買った塩麹を使ったメニューを２品作りました

まずは、鶏手羽中の塩焼き☆塩麹に漬け込んで焼いただけお肉が柔らかくなって、塩味もついて美味しかったです

そしてもう１品は、

塩きんぴら☆

冷蔵庫にあった、ごぼう、人参、大根、大根の皮、しめじをごま油で炒めて、塩麹とお酒のみで味付けこれだけなのにおいしい～塩麹使えるわあ

それと写真はないんだけど、昨日はきゅうりの浅漬けも作りました☆塩麹で漬けると、あっさりで美味しかったココがめっちゃ気に入って、たくさん食べたから、きゅうり１本分すぐなくなっちゃたよ

これからまだまだいろんな料理に使ってみたいです

話変わって、今日は私の母と妹が遊びに来ました子供の日が近いということで、ミキハウスのＴシャツとショートパンツをいただいちゃいましたありがと～

豚のイラストと、ショーパンのふりふりがやばい

元幼稚園の先生の母と現役幼稚園の妹の名コンビ私の強い味方です

イヤイヤ期初期のココをうまく手なずけて、飽きさせることなくめいっぱい遊んでくれたので、私は今日はちょっと一息できました

あさってからのＧＷ後半の連休は、またまた徳島に帰省しますまたみんなに遊んでもらうぞ

おくさん(笑）

ココ、だいぶおしゃべりが上手になったのに、なぜかうまく言えない単語。それが｢おさかな｣です。

そう、｢おさかな｣がなぜか｢おくさん｣になるんよね～スーパーの魚売り場行っても、児童館のままごとセットのお魚見ても、食卓にのぼるお魚見ても、｢おくさん、おくさん｣って連発マジで笑える

最近はこいのぼり出してるおうちが多いけど、こいのぼりもココには魚に見えるらしく、こいのぼり見つけては｢おくさん、おくさん｣って他人が聞いたら何じゃああって思うよね

そして、ＧＷ初日の今日、ココの大好きなお魚を求めて、舞鶴へ行ってきました舞鶴はＧＷといえどもあまり混んでないから穴場スポットＧＷは人混み避けて、３年連続で舞鶴へ行ってます

西紀のＳＡで名物｢黒豆ソフト｣を食べる

最近はココにもアイスあげちゃってます

｢おいし～おいし～｣とたらふく食べる

ランチはお造り定食をいただきました

うまい～

そして、舞鶴港とれとれ市場へ。ここには水揚げされたばかりの新鮮なお魚がたくさん売られてますここでのココの｢おくさん、おくさん｣連発を期待してたのに（てか結構これが目的だったのに）ココは爆睡中残念～

ここでは、若狭名物の｢焼きサバ｣→特大の鯖一匹を串にさして焼いたもの。脂がのっててめっちゃ美味。

｢ハタハタ一夜干し｣、｢特大ほっけ３枚｣、｢ちりめんじゃこ｣、｢さんま明太｣をＧＥＴしました

それから、ブロ友さんが記事で紹介してくれてた、流行りの塩麹。色々なお料理に使えてとっても美味しそうだったので、買いました食べるの楽しみ

帰りにはまたまた名物の焼きサバ寿司もＧＥＴこれがまたまたうまいもう何回もリピしてますいろんなメディアにも取り上げられてるよね。普通の握り寿司より好きなくらい

帰り、車移動に疲れてめっちゃぐずるココをＳＡで遊ばせたチャイルドシートにも乗らないし、乗ってもうまく抜け出すから、めっちゃ疲れる

たんぽぽ見つけて｢たんぽ、たんぽ｣ってはしゃいでたよやっぱ外は楽しいよね。

車中はママも眠気と闘いながら、ココの相手でくたくただったけど、ＧＷ一日目楽しいおでかけになりました～

明日はベッドの配送＆組み立てがあるので遠出はせず、あさってはココの好きな｢ブーブー｣求めて｢トミカ博｣へ行ってまいります

絵本棚☆

先日、ココの絵本棚を買いました楽天で買ったよ～今朝頑張って組み立てました

子供には絵本の表紙が見える棚がいいらしく、このタイプの棚がずっと欲しかった

あまり絵本買ってないので、こどもちゃれんじの本ばかりだけど・・・

ココも自分で取り出しやすくなってよかったです