今日の晩御飯はこないだ買った塩麹を使ったメニューを２品作りました
まずは、鶏手羽中の塩焼き☆塩麹に漬け込んで焼いただけ
お肉が柔らかくなって、塩味もついて美味しかったです
そしてもう１品は、
塩きんぴら☆
冷蔵庫にあった、ごぼう、人参、大根、大根の皮、しめじをごま油で炒めて、塩麹とお酒のみで味付けこれだけなのにおいしい～塩麹使えるわあ
それと写真はないんだけど、昨日はきゅうりの浅漬けも作りました☆塩麹で漬けると、あっさりで美味しかったココがめっちゃ気に入って、たくさん食べたから、きゅうり１本分すぐなくなっちゃたよ
これからまだまだいろんな料理に使ってみたいです
話変わって、今日は私の母と妹が遊びに来ました子供の日が近いということで、ミキハウスのＴシャツとショートパンツをいただいちゃいましたありがと～
豚のイラストと、ショーパンのふりふりがやばい
元幼稚園の先生の母と現役幼稚園の妹の名コンビ
私の強い味方です
イヤイヤ期初期のココをうまく手なずけて、飽きさせることなくめいっぱい遊んでくれたので、私は今日はちょっと一息できました
あさってからのＧＷ後半の連休は、またまた徳島に帰省します
またみんなに遊んでもらうぞ