自家製切り干し大根＊

先日パパが会社から大量の大根をいただいてきました


お友達にお裾分けしたときに、お友達が、切り干し大根にするといいよーとナイスアイデアをくれたので初の自家製切り干し大根を仕込みましたー

このネットなんとセリアの100円のものさすがセリア使えます


干すこと１週間

ついに自家製切り干し大根が出来上がりました～


大根の旨味も栄養価もぐっと凝縮されました

干してる途中、だんだん水分が抜けて、切り干し大根の匂いがしてきてテンションもあがってきてました


ココも毎日楽しみにしてて、食育っていう面でも作ってよかったなぁー


そして、今日早速この自家製切り干し大根で煮物を

でけたー自家製切り干し大根の煮物いつも買う市販の切り干し大根よりかなりうまうまでした～



大食い次女っ子は、出来上がったそばからつまみ食い、昼食に、おやつがわりに、夕食にとおかわりおかわりでたらふく食べてくれました～


すっかりハマった私。干し野菜って今流行ってるし、ネットも買ったことだし、またやってみよう




Android携帯からの投稿