この猛暑の中🥵
仕事と、日常生活上必要な買い物しか
外に出たくない心地爽。
が、
どうしても行かなくてはいけない用事で
東京へ。
同日、ジゾは、東京の職場に週一の出勤日。
退勤後の夕方に、落ち会う予定で、
折角だから、1人で
新大久保行っちゃえ
と。
と。37〜39℃にもなろうかという日で、
午前中から出掛けると、体力の消耗が
心配なので、お昼過ぎに新大久保へ。
ランチ食べてから、お買い物…の計画。
ランチも
流石に、ヤンピョンヘジャンク
でトッペギ料理🥘という気にはならず。
冷麺のお店を探しました♪
見つけたお店は、
JR新大久保駅から東側じゃなくて
むしろJR大久保駅の方が近い西側。
大久保駅から行く方が近いと分ってたけど
新宿駅のホームに出たら、山手線に電車
来たから飛び乗ってしまった💧
総武線🚃5分が待てなかった…
結果、新大久保駅から8分位歩くことに🚶
これがかなりの苦行でしたよ
お昼過ぎの炎天下は5分歩けば数年寿命が縮むね
⤵️看板見えてきた！！
新宿名物 板橋冷麺
イタバシではなく、パンギョ。
ソウル市の南東にあるちょっとした街ですよね。
応答せよ1988で、最後に再開発で
双門洞を出て行ったドクソン一家の
移転先だった。
古いお店だから結構キタナシュラン的な
お店かと覚悟して行ったら、思いの外
小綺麗✨なお店でした。
エアコンは、まあ効いていましたが、
身体に熱がこもって？暑くて🥵
汗が止まらない💦
しばらくメニューを選ぶどころじゃない
平日のお昼過ぎなので、ピーク過ぎ？
お店空いてました。
よく見えなかったけど、韓国人スターの
色紙もたくさん。
オカズは、セルフでそこで取ってきてと
言われました。1回だけらしい。
水冷麺とプルコギのセット¥1400
を注文
甘めの、鉄板なプルコギらしい味付けの
プルコギ、美味しい😋
浅漬けのキムチにあっさり味付けの
ナムルとチョレギサラダ🥗
さっぱりしてて良い感じ🙆
店名にも冷麺と入ってる位なので
相当期待してた冷麺、美味しいです😋
シャーベット状の氷がじょりじょり
入ってて、口溶けが心地良い。
体の中が冷えて生き返る感じ。
スープの味について、
あら！？と思ったのは、
牛の出汁の味がする事。
具材の牛のスユク(수육)を煮た時の出汁を
使うのだと思いますが、あまり、牛の
出汁の味が感じられる冷麺スープって
ないと思います。
濃厚なんです。なので、氷が溶けた後の
スープはほんの少しトロミがあるほど。
私もしばらくこの味を味わってから、
お酢と辛子でさっぱりしたスープの味変も
楽しみ、このお店の冷麺を堪能しました。
新大久保からは少し歩いて暑い思いを
しましたが、今度来る時は総武線の
黄色い電車🚃で、大久保駅から
来ましょう！
つづく。
