夏のお野菜が安いので
見つければ買っていたら、
溜まってきたので💦
夏野菜どっさりのカレーを作りました。
お肉は入れず、
あっさり味。
夏野菜カレーの具は
ナス🍆、トマト🍅、ピーマン🫑
玉ねぎ🧅、オクラ、にんじん🥕
です
付け合わせはキムチ🇰🇷w
野菜サラダは、レタスとトマト🍅と
おからのサラダ。
最近、業務田スー子さんのインスタ見て
作り始めたおからサラダにハマってます。
※材料は、おから、塩揉み玉ねぎ&きゅうり
ほぐしたカニかま、マヨネーズ、お酢、
塩コショウ 分量テキトー(^◇^;)
スー子師匠も書いてたけど、ポテサラ
より、むしろこっちの方が好き🩷
ポテサラって、ジャガイモ🥔の処理に
地味に手間掛かりますよね。
おからは、その手間1mmも
掛からないから‼️
袋から出したらそのまま使えちゃう。
そして美味しい😋
おから愛❤️に目覚めた〜
ワタシ、パートのシフトは
土日関係なく
容赦なく3連勤とか入れられてて、
👹
むっちゃ疲れてるので、
ジゾが休みで家にいる時くらい
何か作ってくれーと言ったら、
NISSIN カレーメシだって…
カレーメシ ビーフ
熱湯入れて5分待ち
この時は白っぽいのに
30秒掻き混ぜると
カレーライスの出来上がり。
かなりボリュームあります💦
味は普通に美味しい😋
ジゾは
キーマ カレーメシ
キーマカレーは
ちょっとスパイシー。
美味しくて、お腹いっぱい〜
カレーメシありかも‼️
