今日は3.11
これからも、できることはやりたい。
去年の秋からむっちゃハマってる
ビリヤニ、
また食べに行っちゃいました
一応ベジファースト❗️からの〜
ナンとマトンカレーからの〜
ビリヤニ‼️
今日はチキンビリヤニにしました。
バスマティライスがちょっとパサついて
いるみたいなんだけど、下に入ってる
具材とカレーが絡むと、ちょうどイイ感じ
になるんだよねー。なので、この
パサつきは必要❗️
そして最後にライターっていう
ヨーグルトサラダ的なやつを
かけて頂くとこれまたまろやかに味変されて
美味しいの❗️
今回行ったら、おすすめのビリヤニの
食べ方も貼ってありました。
ビリヤニほんと美味しい😋
お店の人と話してたら、
ビリヤニを始めたのは、コロナ末期の
２年くらい前らしいんだけど、
ビリヤニが大人気になったそうです。
近所にグローバルな大企業があり、
インド系の従業員が多くいるので
ランチどきは行列になってるらしい😅
炊き込みご飯なんで、作るまでに15〜20分は
待たないといけないので、時間に余裕のある
時限定ですが…。
また行きたいです。