定年まで大森で働いていたジゾですが、
時々行ってたらしいとんかつ屋さん、
味のとんかつ 丸一
このお店に心地爽を
連れて行きたいと言ってたんですが、
やっと行くことができました。
11：30開店前から
11時に一番乗りで待つ人w
(しかし、ジゾの後に即10人位並んだそう)
30分待たせて
ワタシは、アトレ大森をぶらついてました。
ここに戻ってくると、20人以上の行列💦
11：30になる前に、店員さんが
注文を取りに来るそうです。
ジャスト11：30に入店。
ジゾによれば、ご主人は前と変わって
ないそうで懐かしがっていました。
店内はテーブル席が２つに
カウンター席が6人位、
15人も入れば一杯な感じの店内。
口コミにもあったけど、
とんかつつけて食べる
タレ(ソース)類が多い❗️
小とんかつ定食¥1400
小さいんだけど、豚肉は結構厚い。
やっぱり、とんかつでも
サムギョプサルでも
豚肉は厚いのに限る‼️
お肉の味がしっかりして
固さもちょうど良い。
豚の脂身も口でトロッと溶けて、
美味しいわぁ〜
塩だけで3種類🧂
甘口ソースと辛口ソース、
全種類試しました。
塩も良いね〜塩も好きだけど、
でも私は丸一さんの甘口ソースが
美味しかったと思いました。
お味噌汁は豚汁。
ジゾは普通のとんかつ定食なんだけど
かなり多い。(なので私も数切れ貰った)
お肉が厚いので満腹感がある❗️
とんかつの衣は、薄めです。
ココが私の好み❤️
我が家のとんかつは衣薄めです。
やっぱり適度な薄めの衣が好みだなぁ。
(串カツ田中みたいのじゃなく、
パン粉は中挽き)
最近のとんかつ屋さんの衣は、
大体がふわふわサクサク過ぎません❓
それも嫌いじゃないけれど。
ちなみに、キャベツは大盛りです。
お新香
濃厚な豚汁は具がいっぱい。
特によく煮込まれた豚肉が美味しい😋
さすが、言う人は
日本一
と言う丸一のとんかつ
美味しゅうございました‼️
また行きたいな〜
次は蒲田の丸一もいいなぁ。
