夏の風物詩、
水冷麺‼️
7月に入ったら、急に猛暑じゃ
なくなった感が😅ですが、
水冷麺大好きなので、
やっぱり
シウォナーを求めて作っちゃう。
ゆで卵🥚だけあらかじめ作っておいて、
チャチャっとね。
ピンク色のは、おウチ保存食の
魚ニソ🐟(魚肉ソーセージ)💧
ハム的なものが無くて〜
でも魚ニソ、出来るコだった❣️
心地爽、魚ニソ大好きなんで、
小腹すいた用に買ってあるのよ〜
麺が、シコシコ、グニュグニュ、
韓国で食べる冷麺の麺じゃん❣️
美味し〜
お汁も、韓国の食堂で食べるのと同じ味
だわ〜
辛子とお酢をひと回しすると更に
爽やか感がマシマシ⤴︎⤴︎で良き❤️
一緒に食べているのは、
水キムチで
KALDIで購入の
水キムチの素
¥380くらい
白菜や人参🥕、
新生姜を入れて作りました。
これはこれで
美味しいんだけど、
甘酸っぱさが強すぎる。
水キムチの、野菜やニンニクの香り
などの旨みの後に、控えめな感じで
甘さや酸っぱさがやってくる…
というのではなくて。
「野菜の甘酢漬け」みたいな感じ。
水キムチとは別物…
味が濃いので、白いご飯🍚と
一緒に食べたいと思いました。
今回の冷麺は、
2月頃に楽天市場でダッカルビなどを
購入した
鉄鍋屋さんで再び購入しました。
冷麺の麺と
水冷麺のスープ(ストレートタイプ)
が４袋づつ入って(四食分)
￥1000(送料込)
麺は150g入りで、結構量多くて、
お腹いっぱいになるくらい。
麺は、50秒ほど茹でたら🆗な生麺です。
麺は、茹でる前に、
袋に入ったまま
揉みほぐすのをお忘れなく❗️
そうすると、
茹でやすいです。
(50秒の短時間勝負なのでね💦)
楽天お買い物マラソンは終わっちゃい
ましたが、まだ同じ価格で送料込で
販売しているみたいなので、
買っちゃおうかな。
7／15までの限定価格みたい💦⤵️
急げー
またレポートします。
味も色々あるけど、
心地爽が好きなのは、
赤いシート剥がしやすくて
魚ニソがくっ付かずキレイに剥がれる
タイプですw
そーいうのに出会うと、小さな喜びを
感じるよw