老けない人は何が違うのか
いつもあまり読書しないジゾが、
久しぶりに興味を持った本です😅
こういうノウハウ本的な本読んで、
読書って言えるのか分からないけど
今年５月に出版されたばかりで、
しかも人気があるようで、
入手するのに苦労しました
近所の本屋売り切れ❗️
心地爽、先日仕事ない日に
半日掛けて、読破しました。
大事なところはメモしながら_φ(･_･
気付いたら18ページもメモしてました💦
老化(タンパク質の劣化)の2大要因は、
酸化(活性酸素)ダメージと
糖化(AGE)ダメージ。
この本では、
主に、糖化(AGE)が何なのか、と
仕組みを詳しく説明し、
また、
AGEを体内に取り込まない方法
溜め込まない方法、
取り込んでも輩出する方法なども。
ここ何年かで、
糖化(AGE)が悪いとは言われて
いましたが。。。
とにかく、人が老いて病気になるのも
殆どの原因がそこにあったんだと。
昔から、パンや焼き魚の焦げを
食べると、ガンになるとか
言ってましたよね❓
それもみんなAGEなんだって。
AGEは万病の元なのね…
(興味があれば、読んでみてネ)
人生100年時代といいますが、
元気に長生きしなければ
辛いもんね。
健康長寿が理想です❗️
心地爽は長生きしたいと思わないけど、
死ぬまで元気で居たいとは常々
思っています。
希望はピンピンコロリ❣️
なので、そうなれるよう、
食べる事や、生活習慣に気をつける
努力をしたいとは思います。
(出来る範囲でね)
この本に、
ブロッコリースーパースプラウト🥦
が大変良いって書かれていました❣️
スルフォラファンが良いらしい。
ブロッコリー🥦よりも
ブロッコリースプラウトの方が
スルフォラファンが20倍以上
あるそうです。
ブロッコリースーパースプラウトは
村上農園さんのが有名ですが、
ネットには無い…👇は送料が高ッ😱
ジゾも読んで、
「ブロッコリースーパースプラウトを
毎日半パック食べると良いから
買ってきて。」と言い出したけど、
業スーには置いてないヨ…
と却下w そこ⁉️w
で、新鮮なものを毎日食べるには、と、
自宅用栽培キットを購入しました。
ブロッコリー(スプラウト)タネと
水栽培容器のセット
ご存知のように、よく自分で
水栽培やってた心地爽ですが、
毎回イヤになってやめるのは、
水替えのやりにくさ。
スポンジ🧽やティッシュ、
ペーパータオルに根が張ってくると、
水替えしても
カイワレ大根臭が取れない。
洗えないし❗️
ですが、
この栽培キットは、
スポンジ🧽やティッシュなどは不要。
細かい穴が開いてて、
指定の線まで水を入れると、
細かい穴を通してスレスレ位までの
水量になり、
種を入れても、穴を抜け落ちることは
なく、ちょうど良い水加減
２日経過でこんな感じ。
3日目。
穴から、根っこが出ています。
下の容器にも伸びてます。
水替えですが、毎日しますけど、
上の写真のように
白い蓋部分を外して、
水をそっくり替えられます❗️
✨清潔感✨ハンパないです✨
食べられるようになるまでに
1週間から10日掛かるみたいなので、
毎日食べるには、
もう数個、容器が必要かも😅
今日現在、まだ食べれてません💧
業スーじゃないスーパーで現物買って
来た方が早いと思います
送料無料のにしたらしいです。
いっぱいありました。
容器のみもあるけど、送料が高いみたい。
Amazonにもいっぱいありました。
巣ごもり需要が多いんだろうな〜。