おうちごはん☆ニンニクたっぷりのタッカンマリ…

朝から一仕事(^_^)

いつも、3玉入りのニンニクを

購入して、

薄皮まで全部剥いてから

使ってます。

袋に入れて、野菜室で保存。

2週間以内に全部消費してるかなぁ。

むきたてニンニク🧄が

たっぷりあるので、

惜しみなく使って、

タッカンマリを作りました。

韓国で最後に

タッカンマリを食べたのは、いつ⁉️

『2018師走のソウル3日目-② タッカンマリでまた暖まる。』

2018年の12月でした❗️

味も作り方も忘れてしまうよ⁉️

タデギ(つけダレ)も

ニンニク🧄と生姜のすり下ろしを

たっぷり入れて、

コチュジャン、キムチ用唐辛子🌶、

業スーのゆずポン酢をドボドボ

菊芋ポテサラと

レギュラーの菊芋甘酢漬も出します。

鶏肉は、クリスマス頃に

買ったチキンレッグ8本入りだったかな。

冷凍庫に残り２本入ってたので、

解凍して、ぶつ切りにして入れました。

冷凍庫に入ってたトックも入れました。

じゃがいもも入れますが、菊芋も

入ってます

最後にうどんを投入。

業務スーパーで売ってる

￥19のです‼️

久しぶりのうどん、美味しかった〜

ってか、タッカンマリは美味しい

ですよね〜。

日本の鶏の水炊きも美味しいけど、

タッカンマリは、残ったスープを

無限に♾飲める‼️

タッカンマリ横丁や

ソンガネタッカンマリ

ソンガネタッカンマリ｜東大門(ソウル)のグルメ・レストラン

いつ又行けるのか…

ハァ〜〜〜ッ

行きたい〜〜〜

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2〜3人前で、このお値段なら

安いんじゃないかな❓

買ってみようかと思いました。