山形のおばあちゃんの味❣️しそ巻き

いつもお世話になってるblogで紹介されて

いた、しそ巻きを作ってみました

その方のblogでしそ巻きって言う食べ物

初めて知りました

コメント等で、どうやら関東圏のスーパー

にも置いているところがありそうだった

ので、探したら、あったんだけど、

10個位入ってて、300円位だったの〜

高いのか安いのか分からない微妙な

お値段です💦

でも、せっかくレシピ分かってるし、材料も

揃いそうなので、自分で作ることにした

材料は、味噌、砂糖(私は1／3ハチミツに

してみた)、クルミ、ゴマ、米粉、一味唐辛子

に、巻くシソです。

シソは、温室栽培なんだろうか、

夏の作物って気がするけど、年間通して

そんなに値段変わらない気がする〜

今回、2パック(20枚)で120円位だったの〜

有り難いね〜

混ぜるだけーーーの簡単さ

あまりいっぱい巻くと、中身が出て来ると

書いてあったから、控えめにしたつもりだ

けど、これでも多かったかも〜

巻いて、爪楊枝で止めます。

シソって、巻いてもすぐにほどけちゃうの〜

少量なので、玉子焼き用のフライパン🍳に

少し油入れて揚げ焼きに。

シソが透明〜黒っぽくなって来たら

裏返して、焼く〜🔥

出来上がり〜

揚げたてのしそ巻き、モチッとしてスゴく

美味しかったです〜

超カンタンなので、また作ろう‼️

願わくば、山形でリアルしそ巻きを

食べてみたい〜