今年初の新大久保ランチは、最近、色んなBlogで取り上げられている ヨプの王豚塩焼 です
こっちは2号店…
でも、お店の人にイイですよ、と言われ、着席。
お店の中はこんな感じ。2階です。
私たちはBセットにしました。チーズキムチチヂミとチゲは海鮮スンドゥブで
真ん中のワカメみたいのは、行者ニンニク。
塩とヤンニョム
こんな焼き方説明があり、よっしゃ〜❗️と思ったけど、結局お兄さんが全て美味しく焼いてくれるので安心です
肉の丸ごと写真を撮り忘れたんですが、それはもう、期待ワクワク状態になりました。
そーこーしてるうちにチーズキムチチヂミが出てきた❣️これがまた美味しくて
焼きあがったお肉は、葉っぱを置きその上に網を乗っけた上に置いてくれる気配りの細やかさ。
12:30に予約入れて準備万端‼️という感じで行ったのにも関わらず、間違えて2号店に行ってしまった
本店には連絡してもらい…
なんかこんな看板で気分⤴︎
岩手県産 岩中豚⁉️どんなのよぉ〜
なので、熱い鉄板の上でカリカリに堅くなる事がありませんっ
焼けた肉は、先ず行者ニンニクで巻いて
ちょっと漢方ぽい味でウマーー
海鮮スンドゥブもやって来た‼️トッペギに入ってるとこ撮り忘れた
石焼ごはんもウマー
普通にサンチュに包んでも美味しーーー
続く