今日も読んで下さってありがとうございます。
先日仕掛けた自家製納豆は無事に発酵完了しました。いまだに雑菌などが入って、ごくたまにですが失敗するので、出来上がるまではドキドキです
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。今回は健康優良児並のネバネバが出てます。良かったあ
今日は手羽先を焼きました。骨付きを焼く時は表面に焦げ目が付いたら、弱めの中火に落としてじっくり焼くこと。これさえ間違えなければ美味しく焼けます
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別のフライパンでししとうも。
こんがり美味しそうに焼けました。レモンと岩塩でシンプルに
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プチトマトのサラダ。紫蘇をトッピング。
豆腐とねぎのお味噌汁に、作り置きも加わって、今日のランチはこんな感じです。
久し振りの自家製納豆は、やっぱりネバネバの力がスゴイです。美味しかったあ
ご馳走様でした