こんにちは。小さい時はカタカナの「ツ」と「シ」がごちゃ混ぜになり「ツジ」と書けなかった「こころ整骨院」の辻です
金曜日の夜に患者さんに教えていただいた居酒屋に行ってきました
そこで大将にオススメされたのが活イカの刺身
迷わず注文すると店員さんが水の入った発泡スチロールを持ってきて中を見るとイカが元気に泳いでるではありませんか(-^□^-)
5分ほど待つと皿に盛られたイカ刺しが到着
先ほどまで生きていたイカですから身は透明で下足は動いていました
絶妙な歯ごたえと濃厚な甘味で美味しくいただきました
函館でしか動くイカは食べた事がなかったのでリピート確定の大満足でした
次に行くときは品切れだった活ボタン海老を注文したいと思います
その時はまた写真を載せます
それでは次回まで失礼します
