久しぶりのとうふ うかい

久しぶりに、とうふ　うかい

行ってきました

豆水とうふコースを注文しました。

くみあげとうふ豆乳仕立て

とろっとろのお豆腐が、なめらかで美味しかった。　

揚げ炭火焼き　カリカリで美味しかった。

蟹錦秋和え、里芋真砂揚げ、舞茸うす衣、炙り鯖寿司　　　

天ぷらが、サクサクでした。

戻り鰹　ニンニク醤油が、サッパリ

とろめん豆腐きのこ鍋

色々な種類のキノコが入っていて、それぞれの食感が違い、美味しかった。

はらこ飯、赤だし、漬物

豆乳ブランマンジェ　

豆乳と小豆の相性もよく、なめらかでした。

花手水