先日、ナズナを頂きました。
年明けの七草粥のひとつなので食べたことはありますが
ナズナ単体で食べたことがないので味がわからない(・・?
家に帰って取り出すと、、、
これって庭とかちょっとした原っぱに生えているよねぇ(・・?
私のイメージのナズナはスーパーでみたものなので
気づかなかったのですが
ナズナ ＝ ぺんぺん草
＊
おひたしが美味しいと聞いたので早速作ってみました。
ちょっと辛みはありますが、苦みや青臭さもなく
なんと味を表現をすればよいのかわかりませんが
美味しかったです。
来春は食用として育てようかな。
安田
こころ港南はりきゅう治療院
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