こんにちは♪

発酵と米粉パン  
オンラインコースレッスンのお知らせです☺️

私も最初は  
「なんとなくお味噌作ってみたいなぁ」  
そんな気持ちから発酵が始まりました。

塩麹や醤油麹も作っていたけれど、どう使ったらいいのか分からない…

でも使い方のコツを知って、日々のごはんに取り入れていくうちに、料理が楽になって、簡単で、美味しくて、続けるうちに身体も整ってきました✨

パンも大好きで、小麦パンも同じ頃から学び始めましたが罪悪感の中で食べていました。そんな時に出会った米粉パン。

今では蒸したての豚まんやピザをおうちで作る楽しさも増えました☺️

「なんとなく作ってみたい」

そんな気持ちからでも大丈夫🌸

発酵初心者さんも大歓迎です♪

6回で楽しく学ぶ  
頑張りすぎない優しい発酵くらし。


塩麹、醤油麹って難しそう…
そんなイメージありませんか?


実は、毎日のごはんが簡単に・美味しくなる心強い調味料。
使い方のコツを知るだけで、料理のハードルがぐっと下がります。


私自身、この時間が大好きで、
楽しみながら発酵の良さをお伝えしています。


そして来てくださる皆さんが
「楽しかった!」「すぐ使いたい!」と笑顔になってくださると、さらに嬉しい。


そんな小さな楽しさの輪を、発酵を通して広げていきたいと思っています。


気になっている方は、ぜひ一緒に体験しに来てください♡

【塩麹・醤油麹レッスン】
📅 5月25日(月)10:30〜12:30
📍 Cafe Kamuna
🚉 近鉄南大阪線 富田林駅より徒歩3分
🅿️ 近隣コインパーキング(500円/日)をご利用ください
💰 4,500円


お申し込み・お問い合わせは公式LINEよりお待ちしております✨





🌿 お味噌仕込みレッスン(リクエスト開催) 🌿


手で混ぜて、想いを込めて仕込む

世界にひとつだけの“わたしのお味噌”。


むずかしいことはしません。

初めてでも大丈夫です!

毎日のごはんが楽しみになる

そんなお味噌を一緒に作りませんか?☺️




🕥 10:30〜14:00頃

📦 お味噌2kgお持ち帰り

🍽 発酵ランチ付き

💰 6,800円




🌿 日程はリクエスト開催です


ご都合の良いお日にちを

Instagram、DMまたは公式LINEで

お知らせください☺️


少人数制でゆったり開催しています。

お友達同士も大歓迎です。


発酵教室 楽RAKUは

お味噌を作るだけの場所ではなく

気楽に集えて、笑えて、ほっとできる場所でありたいと思っています🌿


一緒に、楽に楽しく発酵を続けていきましょう✨