久しぶりや～～

全然更新しなくてごめんなさい！(´Д｀；)

忙しかったとかではないんですが、、、

仕事の方で色々あり、、

今勤めていたお店のほうが潰れました。

オープン前（立上げ）から関わってきたお店です。

告白のこととかも書きかけですし、

何から書いていいかわかんないですけど

まだまだ書き続けるつもりです。

また色々な気づきがあり色々書きたいっすヽ(`Д´)ノ

と言うか、書きたいから書いてはいるんすけど

全然反響ないとさびしい～です(ﾉ_-｡)

ついつい書くの辞めよっかな～

いやいや自分で書きたいように書くみたいなこと書いといて

コメントほしいです～～～

またはコメント貰うににはどうしたら良いですか～？

告白の続き

気にはなっているとのことでした。

けど、その男の人と合っていて矛盾というか

ま～簡単いうと遊び人なんじゃないかって

気がするらしいみたいです。（その男の人のことは

電車で出会ったことは以前に聞いていたのですが

それ以外は知りませんでした）

それで話の流れで誰か『紹介してくださいよ』

と言われました。（この時点でもうスイッチＯＮです。

今日告ったろ～ヽ(`Д´)ノ）

俺『どんなんが良いの？』

その子『やさしい人！』

俺『ほかは？』

その子『背の高い人』

俺『年は？』

その子『28～33くらいまで』

お客さんはいませんがまだ午前の営業中だったので

他の従業員の人たちもいます。小さい店なので

大体聞こえています。

そんな中僕はスイッチＯＮ状態です。

聞こえてようが関係ないと思いましたが

自分をおさえます

俺『そっか～分かった』

取りあえずその話もそこで終わりにしました

そのまま昼の営業も終わり賄いを食べ

休憩です。みんな色々しゃべっていたのですが

僕は離れた席に行き横になって

（何て言おうかな～？

言うも何も携帯の番号すら知らね～し！

しかもかなりいきなりでしょ（-""-；)）

なんて考えてるうちに

みんな帰ったり寝てしまいました

その子も外にいきました

だんだん緊張してきました。

どんどん緊張していきます。

この時点でもうテンパッテます

もう決めてます。なんて言うかも。

カラ～ン！　店の入り口の開く音がしました

心臓がバクバク言ってます。

聞こえてるんじゃないか。って位に

こっちに来ます。

そ～だっだコーヒー買ってきてって

言ったんっだった

その子『はい！』

俺『ありがとう』　めちゃ冷静なフリ

その子『今帰ってくるときに丁度飛び込み営業のひとが

着ててつれてきちゃいました』

俺『いまきてるの？』

何だって時間がない！このままだと

休憩が終わっちまう。

すぐ営業の人の所に行き全然関係のない

営業だったのでソッコーで

『すいませんがうちの店では要りません』

よし！まだ間に合う

その子はコーヒーを飲んでます。

取り合えず僕も向かいに座りコーヒーを　　

一口　ぜんっぜん味がわかりません。

その子が今バイトを探していることや

面接のこと、求人誌の切り抜きを

みせてくれますが、全然頭に入りません

このままだと時間がない

言い出せね～ぞ

俺『少し違う話していい？』

その子『いいですよ。』

俺『さっきさ、紹介してって話してたじゃん』

その子『はい』

俺『ちがう。間違えた。そんなこと言いたいんじゃないや』

その子『はい？』

俺『結論から言うね』

その子『はい』

沈黙・・・・・

俺『俺　○○ちゃんのことがすきなんだ！』

その子『はい？』

そりゃそ～です。

いきなり投げました

思いっきりストレートを力一杯に、、、

相手がミットを構えてもいないのに、、、

取れる訳がありません、、、

その後どうなったでしょうか？

またあとでかきます。

まだまだ続きますが

僕自身もど～なっていくか

わかりません。

みなさんのコメント＆ぺタお願いします。

読んでくれている方がどんな方か知りたいです

ホンッと～にコメントほしいです！！

仕事について

僕は飲食業してます。前に書いたっけかな？

自分の飲食店を出す。持つことが目標です。

ずっと中華料理をやってきたんですが、

今も創作中華のお店で働いています。

今働いている所小さい店で接客もしています

（この店はオープン前、物件探しの段階から勉強させて

もらっています。アルバイトしながら物件さがしに

着いて廻って国庫金の借り入れするための

計画書の書き方、内装業者との打ち合わせ

備品の調達、メニュー作り、などなど凄く勉強に

なりました。）

以前は本当に料理を作っているだけが仕事でしたが

今の店に関わるようになって接客、アルバイトの子の

モチベーションの上げ方、全体の仕事の把握、

オペレーション、集客、色々考えさせられます。

オープン前後は本当にきつかったです。

あんまり寝る時間なかったです。僕でこんな状態ですから

実際オーナーなんか本当に寝てないと思います。

そんな中で色々な人に出会い、アドバイスを頂き

色々な経験をさせてくれた人達にホンッと～に感謝です。

僕より全然若いんですが、

・本当接客がうまい子（飲食業の申し子、天才です）

・オペレーションを考えられる子（鋭いです、僕がこうしたい

と思ったことを先に提案してきます）

・凄く明るく元気一杯の中国人の女の子（自分で商売をしようと

計画してます。本当にこの子なら出来る！って思います）

・僕に幸せについて教えてくれた大学生（この子もう悟りの

入り口入ってます。話してて鳥肌たちました。）

（この子と話す10日前に自分が幸せだと気づいたんですが

それがこのﾌﾞﾛｸﾞ書くキッカケです）

まさかすぐ近くにこんな人がいるなんて本当の意味での出会いです

･不動産屋をしながら内装業者の現場監督をしている方

（この人のことめちゃめちゃ好きなんです。話してて楽しいです）

・若いんですが色々な飲食の経験があり接客もうまい努力の子

（積極性がすごいです。そして今を楽しむ天才です。）

この子に言われた『仕事たのしいですか？』これマジ効きました。

・毎日遅刻してくる子（この子は僕にクビにする経験をくれました）

・僕の話に付き合ってくれる店長（僕に経験の場をくれました

僕の意見や考えを聞いてくれ実際に実行させてもらえて、

ありがとうございます。）

まだまだ書きたい人達がいるんですが、全部かいたらすんご～く

長くなるのでここら辺で、

凄く良い出会いです。誰一人の出会いがかけても

今の僕はいないでしょう。

一人大事な人忘れてました。横浜での修行時代の先輩で

料理の基礎、仕事への姿勢僕の基礎を作ってくれた人が

いてその人に辞める時、『いつか恩返しがしたい』と言ったんですが

こう言われました『お前が成長することが恩返しだ！』　

感動しました。涙でました。（この人にはいまだに色々なことを教わっています）

これが僕の原点です。

僕が成長し誰かに何かを伝えたい。一緒に成長したい。

飲食業を通して実践したいことです。