こちらの講座満席となりました。
ありがとうございます♡（6月8日付）
本日のレラカレッジは
帯広市以平町にある、週末だけのパン屋さん
スイートキッチンさんをお借りしての開催
白い雲と
青空の広がる いい天気！
今日のレラカレッジは
家常和先生の和日和〜おむすびの会
佐藤初女さんのおむすびを教わる会です。
和先生は本日もお着物で登場
90歳になられるお母様が縫ってくださったという
お着物です。
今日は、おむすびと一緒に
豚汁をつくりました。
参加された皆さんと一緒に
具材を準備していくところからスタートです。
人参さんが痛くないように…
優しく包丁を入れていきます。
和先生が、初女先生から教わったことを
今度は、私たちが、和先生から教えていただきます。
ピーラーは使わず
野菜の皮むきは すべて包丁で
大切なのは、どのような気持ちで向き合っているか。
和先生が教えてくださることは
おむすびの結び方も もちろんですが
ひとつひとつの動作の際の
心の置き所
今日のご飯は羽釜で炊きます。
スイートキッチンさんオーナー齋藤朱美さんのご主人様が
薪ストーブを準備くださっていました。
炊き上がるまでの時間をみんなで見守りながら
ご縁を深めていきます。
キラキラのご飯が炊き上がりました〜！
さぁ、みんなで結びます。
「たなごころ」で結びます。
和先生がご持参くださった「ぬか漬け」
絶品でした！
和先生のおむすび
自分の結んだおむすびと
食べ比べです。
豚汁は
鰹節と昆布のお出汁と
和先生の自家製味噌（2種）で。
そして、豚汁が美味しくなる”コツ”を
隠し味にプラス。
コクと旨味がプラスされた
美味しさとなりました。
そして、食事の後には
スイートキッチンさん朱美さんの
あんぱんが〜〜〜！
粒あんのあんぱん
皮がしっとり、ふわふわした食感
レラカレッジの醍醐味は
大人の学びを体験することももちろんですが
「出逢い」を楽しむ場でもあります。
特に、おむすびの会は
”結び” の名の通り
初めまして、の出会いから
みなさんがグーンと仲良くなっていきます。
これは、毎回起こっていて
凄いな〜〜！と思います。
めっちゃ楽しそう（笑）
それぞれの仕事や、活動を知ることから
へ〜〜！そんな生き方があるんだ〜、とか
わぁ、私もやってみようかなぁ、などと
次の一歩へ踏み出す刺激になったり
ご縁を通して
自分の世界が広がっていきます。
今日の出会いも そんな時間でした。
ほんと、皆さんすごい！！
刺激的でした〜〜！
ワイワイと語らう皆さんの声を聴きながら
和先生は八十八夜のお茶を淹れてくださっていました。
優しい眼差しと、キュートでアクティブに動かれる和先生
30代から、60代までの世代が
賑やかに語らう時間は
お互いの内側を楽しく、喜びに満たし
ワクワクと
動かしてくれました。
次回、7月のレラカレッジは
和先生のおむすびの会と
スイートキッチンさんのパンケーキのコラボとなります。
こちらの素敵なお二人揃ってのレラカレッジです。
おむすびとパンケーキ
どうぞお楽しみに♫
お申し込みは、下記お申し込みフォームより
お願い致します。
定員になり次第、締め切らせていただきます。
7月のレラカレッジ
家常和先生のおむすび x スイートキッチンさんのパンケーキ
日時：7月20日（水）10時〜12時
受講料： 3500円（材料費込み）
会場： スイートキッチン（帯広市以平町西3線10-37）
定員： 7名
6月8日20時よりキャンセル待ちでの
お申し込みを受付いたします。
お申し込みは下記申し込みフォームより
＊キャンセルポリシー
開催前日からキャンセルは返金不可となります。
ご承知おき下さいませ。