１２年前 長年住み慣れた新潟から埼玉に転居の際
これからの暮らしに必要な本当に「好きなもの」だけをと
2年かけて全ての持ち物を厳選
小さな新居のキッチンは今までの半分以下
ガスオーブン 電気オーブン ぱん生地の発酵器４台
ぱん作りに必要な型 ５０個以上
お教室のスペースを確保すると
食器棚を置くスペースもなくキッチン道具も必要最低限に
狭いながらも使い勝手を最優先に
鍋も極力増やさないように！
普段使用するストウブ鍋と小さな小鍋を全て見える化に
なのに
このたび 気持ちの箍が緩んでしまい
画像の右端 ストウブ鍋18cmの和鍋に一目惚れ
我が家の3台目に
お買い物の 。。。。。。 いい訳
日々の「ごはん炊き」から「煮物」まで請け負ってくれる
良き相棒になりました♬
今日も良い日でありますように