これな〜んだ❓ | 温故知新ブログ【 日本料理 古今 本店 溝の口 】

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~ 日本料理 古今 本店の「今」をお届けします ~

こんにちは、雪那です👩🏻‍🍳

 

今日はちょっと珍しいものをパシャリ📸

 

こちら1週間ほど乾燥させた「魚の鱗」です。さらにパリパリにするため油でじっくり揚げ、あまじょっぱく味付けしています。

気になる方はぜひご賞味ください✨

 

本日18日(水)夜の部は空席多数です!

 

それでは皆さまのご来店心よりお待ち申し上げます。

 

ご予約は↓よりお気軽に…