古今のお昼 No.78 ハタの煮付け! | 温故知新ブログ【 日本料理 古今 本店 溝の口 】

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皆さまいつもありがとうございます!

勝城です!

 

先日家を整理していたら…

 

壁に取り付けてある棚が!?

ネジが抜けて無惨な姿になってました😭

これって不動産屋さんに伝えた方がいいやつですよね💦

 

それでは、本日の賄いがこちら!

 

 

はたの煮付けです‼️

ハタは身がゼラチン質で硬くなりがちですが、見事に柔らかくなっていました😊

 

お客様にはハタの南蛮漬けとしてお出ししています♪

 

本日27(木)キャンセルが入り空席多数ございます💦

 

本日も心よりお待ちしております😊

 

 

ご予約は↓↓よりお気軽に!