何か 新しい商品考えて…
この依頼がホントに沢山来るんです。
森パン教室 講師 もりです
パン教室講師 20年
土岐市の市民講座パン教室担当
自宅教室 出張講師します。
パンと簡単なお菓子の パンクラス
パンと料理の カフェクラス
お菓子の ケーキクラス など…
今日は打ち合わせが2件。
どちらも お店からの商品依頼です。
以前 商品開発の仕事をしていました。でもそれを知って 頼んで来る人はほとんどいません。
商品開発します！とは言ってませんが、教室のメニューを考えているので、それと一緒にお願いされた所は、頭の中に入れておく事が多いです。
教室メニューを自分で考えてる先生は意外と少ない？…協会に所属してる先生だと、そこからレシピをもらったりします。
レシピ作りは大変ですが、そこをやっている先生の方が、失敗した時の対処法もよく知ってると思います。
森パン教室のレシピは 私が作っています。
失敗した時の対処法、応急処置、失敗しないポイント しっかり教えます。