人類と牛乳の関係は紀元前6500年前から(トルコ)

　人類が牛乳を利用し始めたのは紀元前6500年前のトルコの牛飼いだったことがわかった。
　飲用ではなくチーズなどに加工していたようで、これまでは4500年前頃とされていたという。[ナショナルジオグラフィック]