こんばんは(^^♪
ご訪問ありがとうございます
今日は寒いからカップ麺を持って行くと言うダンナ
なのでおにぎりが欲しいそうだ
いしのまき元気いちばで買った海苔！これメッチャ美味しいです買って良かった
海苔は使いやすい様に半分に切って裏側を上にして冷蔵庫で保存しているよん
今日のおにぎりの具材はネギ入り玉子焼き・紫蘇と梅を挟んだ鶏ささみ
おにぎらずとかポーたまとか流行るずっと前から作っている
随分昔沖縄に行った時普通にお惣菜売り場に並んでいて衝撃受けました
サランラップの上に海苔を敷いてごまをパラパラ振りかけたご飯
先ずはハンサムレタスにマヨネーズ ダンナはマヨが好き
その上に紫蘇の葉と梅を入れて揚げ焼きした鶏ささみ。鶏ささみは筋を取ってプライン液に漬け込むと柔らかくなりますなるべく小さめの鶏ささみ入れてますでないと爆発するからね
※プライン液(水400ml・料理酒20㏄・塩、砂糖小さじ1を混ぜたもの)
白だしとお砂糖と刻みネギを入れて焼いた玉子焼きオンザハンサムレタス
玉子の上にはケチャップ少々
パタンとするだけです
本当にパタンとするだけで美味しいおにぎりが出来るのだ
そのままラップで包んで出来上がり
簡単すぎます
洗い物はお箸とお皿だけ手も汚れない
ラップの上からちょっとギュっとして形を整えるだけ
終了～
明日は紅鮭のおにぎりですっ
では今日はこの辺で☆彡
ご覧頂きまして有難うございました☆
