こんばんは(^^♪
ご訪問ありがとうございます。
米沢ラーメンが大好きで時々食べに行きます
米沢ラーメン御三家と言われるお店は
「熊分」「ひらま」「かわにし食堂」です
「熊分」「ひらま」は数度訪麺しておりましたが
「かわにし食堂」だけが未訪
なのでした
で、今日行って来ましたよ
11時開店と書いてあったけどもう店内に
入ってて、11時には食べて出て来た人も
おりました
5分位待っていて席に案内されました
テーブル席や小上がり席は満席で
お座敷に案内して頂きましたよ
厨房のオペレーションが見れて
嬉しかったですぅ～
メニューだす！
卓上アイテム
お座敷は4人掛けテーブルが4つ
中華そば 税込700円
多加水極細ちぢれ麺
優しい味なんだけどしっかり旨味を
感じるスープでした
チャーシューが好みでは無かったそうです
辛みそラーメン 税込900円
あっ・・・野菜がたっぷり
でも食べてみると食べ易いです
黄色いのは錦糸卵でした
わかめ、豚肉、キャベツ、ナルト
人参、ネギ、と具材豊富な
でっかい辛みその辛みそラーメン
辛みそを混ぜない状態でスープを飲んだら
メッチャ旨
辛みそを溶かしたら
溶かしても美味しいけど
味噌ラーメンの方が私は好きかも
でね、驚いたのが辛味噌ラーメンの麺が
多加水極細ちぢれ麺なのでした
この組み合わせはあまりと言うか
普通は無いよね？美味しかったな
この麺だから辛みそでは無い方が
合うんじゃないのかなと思ったのです
私の個人的な意見ですけどね
貴重な経験をさせて頂きました
これで御三家制覇で
今晩ぐっすり眠れます
では今日はこの辺で!(^^)!
ご覧頂きまして有難うございました☆彡
