こんにちは。
ここいろサミットです。
ここのところ、胃腸の調子が悪いと友人に話したら
「オートミール」を勧められました。
…ということで、昨日からオートミール生活を始めましたw
オートミールって、朝食や甘いもののイメージだったんですよね。
海外では、離乳食とかに使われるとか、お肉の代わりにする…とか
そういうのも見たことがあったんですが。
実際に買ったことがありませんでした。
胃腸の調子が悪くて、結構、お粥や雑炊を食べていたのですが
それが、このオートミールでも作れるんです。
ご飯の代わりにオートミールを入れて炊くと良い感じ。
リゾットとかを作っている方も多くて
手軽で美味しそうでした！
ダイエットでオートミール生活してる方も、結構多いんですね。
オートミールは、食物繊維が白米の20倍、玄米の3.5倍だそうです。
あと、鉄分、ビタミンB1が豊富。
なので、お米をオートミールに代えて使っている方もいるらしいです。
わたしとしては、栄養価も高いし、簡単に使えるので気に入りました。
昨日は、中華粥を作ったのですが
ウェイパーとか、そんなので、出汁を作ったら
そこに、適当にオートミールを入れます。
柔らかさはお好みで炊きます。
お好みで具材を入れたり、溶き卵を入れたりすれば完成。
作る量も、適当に決められるし
薄くて細かいフレーク状になっているので、お米より早く
柔らかくなるので、お手軽です。
パッケージにも「電子レンジで簡単和風粥」っていうのが
載っていたので、深夜の夜食なら、オートミールが良さそう！
自粛で胃腸が疲れたら。
オートミールも、良いですね。
あ、キャンプで、チーズリゾットとかも良いかもw
（なんだかんだで、キャンプから離れられない、わたしw）
ここいろサミット@my Pick