大好きなカレー
一時は インドカレーに凝っていて
スパイスを十数種類混ぜ合わせて作ったりもしましたが・・・・
今回は 野菜たっぷりカレー
ズッキーニを頂いたので
それに 黄色ピーマン・ナス・かぼちゃ・玉ねぎ・
にんじん・じゃがいも・・・ お肉は ミンチを入れました
野菜の味が出ていて 美味しいですよ
サラダは トマトにモッツァレラチーズを挟んで
オリーブオイルとクレイジーソルトを振りかけて頂きました
カレーってやっぱり美味しい～
食欲が落ちたときでも なぜか食べれるんですよね
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