焦がし醤油が決め手「蓮根の金平」 | 白と紺の365日
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    焦がし醤油が決め手「蓮根の金平」


    蓮根の金平は、食感と蓮根そのものの味を引き立てるように分厚く切りました。
    あとは、焦がし醤油で手際良く!

















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