朝の一杯。

おはようございます^_^

朝の一杯の風景です。

メリタのドリッパーで淹れました。

蒸らし後に湯だまりをつくり、抽出します。

出来上がりです。

ざっくりの感想としては、いつもやっている松屋式より苦味がよく出てます。

コーヒーと水の接する時間が長くなったためだとおもいますが。

では( ´ ▽ ` )ﾉ

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