米粉のスイーツも作ってみたいなぁ！と思って、米粉を購入し、放置すること数ヶ月
そろそろ、米粉と小麦粉の違いも調べて、美味しそうなレシピも探そうと思っていた矢先
フェイスブックでお友達が米粉スイーツと料理教室を紹介していて、HPにいってみると
特別リクエストレッスンで、米粉ジンジャーパウンドケーキ＆米粉ジンジャーサブレ！残り1名という文字が
ジンジャーがマイブームの私としては、きたーーーー
しかも残1名！！！いそげー
すぐに申し込んで今日、行ってきました
(こういう勘には自信があるっ、笑)
ところが、まさかの近鉄沿線で人身事故！電車が止まっていて、30分遅刻
でも、もう一人の受講生の方と待ってて下さいました
ありがたやーーー
元ケーキ屋さんや料理教室で働いていらっしゃった先生が、丁寧にわかりやすく教えて下さり、楽しく、そして出来上がりもこの通り、ばっちり
先生が一週間前からハチミツにジンジャーを漬けて下さっていて、パウンドケーキの中にたっぷり入っています
そして、特別にドライいちじくにピスタチオ、くるみ、カシューナッツいり
美味しそうでしょ(笑)
食べるのがめちゃくちゃ楽しみです
ティータイムには先生が作ったジンジャーパウンドケーキ他、いろんなお菓子の数々！どれも美味しかったぁ
わからないこと、聞きたいことはどんなことでも丁寧に教えて下さり、本当、なかなか本だけでは学べないことを、たくさん吸収できたと思います
ラッピングも可愛い
本当にお菓子作りが大好きなのが伝わってくる先生の笑顔は、とっても素敵でした
早速作って、誰かにプレゼントしてみたいなぁ
米粉100%料理教室