焼売と餃子の主な違いは、調理法、皮の形状と厚さ、具材の構成にあります。
焼売は一般的に「蒸し料理」で、餡の一部が皮から覗くように薄い皮で包まれており、主に肉が主体の具材が使われてるそう！！
一方、餃子は「茹でる・焼く・蒸す」など多様な調理法があり、野菜が多めの具材やエビなどが使われることも多く、肉汁を閉じ込めるために厚めの皮で完全に包まれてるそうです！！
今更ながら、焼売と餃子の皮の違いを知りました。
あんまり気にしてなかった(￣▽￣;)
おうちで手作りあまりしないので、今度買って着くてみようかな(,,>᎑<,,)♡
