「レジスタントタンパク」で唐揚げ
【調理時間】
⌛２０分（１０分は、漬け込み時間）
【保存】
次の日くらいまで。
【材料】
高野豆腐 １袋
唐揚げ粉唐（市販） １袋（2袋必要）
油 フライパンで2センチくらい
唐揚げ粉.、足りなかった😨
【作り方】
①高野豆腐を袋の表示どおりにもどす。
コレは、５０℃のお湯（お湯と水半々）に
５分つけて
②もどした高野豆腐を１口大にきる。
③唐揚げ粉を作る。（表示どおり）
④高野豆腐を唐揚げ粉につける。
ここで、唐揚げ粉が足りず😨
自作のタレ版も作成…トホホ。
（しょうゆ、酒、しょうが、にんにく）
⑤１０分くらい漬けたら、揚げます！
フライパンに高野豆腐が
半分かくれるくらいの油で十分！
⑥できあがり～！！
色が濃い方が自作のタレ。
どっちが好評だろうか？(^^ゞ
お肉でなくて文句でるかと思ったけど、
好評でした！
高野豆腐は、レジスタントタンパクといって、消化されないタンパク質らしい。
コレステロール低下！
抗腫瘍効果！
食べよ❗️食べよ❗️
