すこ～し前。。。
ララさんから頂きましたぁ。。。
大葉
と赤紫蘇
の種。。。子供の頃から、自分ち用のお米
を植えて、刈り取った後は。。。田んぼの有効利用
トマト。。。
ジャガイモ。。。
スナックえんどう。。。
タマネギ。。。
なすび。。。
ピーマン。。。
カボチャ。。。
。。。etc
いっぱいの新鮮野菜を作っていたKokoさん。
採れたて新鮮野菜と、焚くたび精米する新鮮米
（拝借中～
）今から思えば。。。けっこう贅沢なモノ食べとりました
アメリカに住み出して、実質４年。。。
アメリカの野菜は、デカい。
茄子なんて３周りくらいデカいかも。。。
キュウリも同じく。。。
繊細な日本料理がなかなか作れなくて。。。
なんて言いながらも、
旦那様の入れ替えはあれど、主婦歴は長いKokoさん（笑）
アメリカ野菜を駆使して、
美味しい日本料理作っとります
ところで、Kokoさん。。。
紫蘇が大好き
ドレッシング。。。天ぷら。。。薬味。。。ジュース。。。ゆかりちゃん
数え出したら、キリがない
アンチエイジング効果。。。
抗酸化作用によりガンや動脈硬化の予防。。。
めっちゃヘルスィ～やん
Mikeもゆかりと青しそドレッシングは大好物
ところが。。。日本から取り寄せるのもチョットね。。。
。。。って思案してたら。。。
なんとララさん、種を送ってくださったのら～
土さえあれば、植えれるでぇ
日本と違い。。。
どんな虫がいるかわからないアメリカ
室内で育てたいのよ～
裏庭の土じゃなく、きれいな土（？）に植えたいのよ～
”ねぇ、Mike。。。紫蘇を植えたいから、
土買いに行きたいんだけれど。。。”
”イイねぇ。。。早速行こうね”。。。と、Mike。
。。。なんて言いながら、早３月。。。（いや、もっと。。。）
Mikeはん、いくら亀でも。。。限度おまっせぇ
。。。で、先週末ようやく手に入れたきれいな土
発芽が待ち遠しいKokoさんです
今回ここまで
いつもお読みいただき、ありがとうございます。
次回もお楽しみに
