いちごのケーキ

今日はKOKIママのお誕生日。

急に手作りのお誕生日ケーキが作りたくなって、挑戦してみました！＾＿＾／


お菓子作りの本をお手本に作るのですが、本に載っている写真のように上手く泡立ちません＾＾；

しかも家には泡立て器なんてものはない・・・・。

っというわけで、右手に左手に交互に混ぜながらどうにかちょっと泡立ったかなぁ？
つ・疲れたぁ～。


まぁ、どうにかなるか。っと、オーブンへ放り込み、
ワクワクしながらティッティとオーブンの前で20分。ジッと膨らんでくるのを
眺めていました。＾＾あ～いい匂いがしてきた～。

もしかしたら、もしかして、美味しいかも？っと期待してしまう香り。


スポンジができたので、あとは生クリームを作って飾り付け。
っとここで、またしても、泡立てるのか！っとがっくり。＾＾；
お菓子作りって腕力使うなぁ・・・。

どうにか生クリームも出来て、スポンジの間にいちごを並べます。
隠し味にハチミツを垂らして、見かけはいい感じになってきました。


スポンジの上部を乗せたら、なんだか「いちごバーガー」みたいになっちゃいました＾＾；
このままパクリと食べれてしまいそうです。


最後に飾り付けをして・・・。

じゃじゃ～～～～ん！！

KOKIA特製、いちごとハチミツのお誕生日ケーキの出来上がり！！


見栄えと香りはなかなかです。お味は・・・・保証できません。

美味しいといいなぁ。＾＾；

私ったら、美味しくなかった時の為に、
実はお店で美味しいケーキも買いました。

これで準備万端！


・・・・ママ、お腹壊したら、どうしよう＾＾；