黒酢は、米酢の熟成期間を長くして色を濃くした独特の香味のあ
る酢です。
必須アミノ酸とクエン酸、りんご酸、アスパラギン酸などの有機
酸、そして鉄、亜鉛、銅などのミネラル分を多く含んでいます。
これらの成分は、以下のような効能を発揮します。
・腸の働きを改善するので便秘を解消します。
・疲労物質である乳酸を減少させますので、早く疲れがとれま
す。
・過酸化脂質、コレステロールを減少させるので動脈硬化や高血
圧を防ぎます。
・黒酢の中に含まれている豊富なアミノ酸は、ストレスや肉中心
の食生活によって疲れてしまった肝臓の機能を正常に戻します。
最後に、肝臓の機能が正常になりますと、だんだんと顔のお肌の
くすみも改善され、その結果顔色が明るくなって美肌になるとも
されています。
効能：
ダイエット 疲労回復 コレステロール値を下げる 冷え性改善
おすすめ度：★★★★
役に立つ健康食生活知識より