締め鰯 | 苔芝帳
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苔芝帳
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備忘録とか、栽培日記とか。
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締め鰯
締め鯖のやり方で酢締めにした鰯
旨い。
既に開いてあるものを使ったのと
骨を取らなくても大丈夫な分、鯖よりもお手軽。
刻み生姜と梅干しを一緒に炊き込んだご飯と共に
頂きます。
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