鶏胸肉は漬けてから

花火由来のPM2.5に
有害物質がどの程度
含まれているのかな。

おはようございます。

鶏胸肉をそのまま使うと、
半生位でないとパサついたり
固かったりするので

大体、何かしら漬けてから
熱を入れています。

味噌マヨネーズ漬け。

ビニール袋に入れて
２日程漬けた後

ビニール袋ごと
レンジにかけました。


皮まで柔らかくなります。




鶏胸肉
合わせ味噌
マヨネーズ
砂糖
粉末ニンニク
黒胡椒