黒豆です。

スーパーも三日には開いていたり
コンビニもあったりで、
｢煮炊きを避ける｣という意味では
十分事足りる昨今ですが

黒豆だけ何となく、煮ています。


サッと煮ただけのモノですが。

豆は体に良いのです。


余っても、
黒豆ご飯にしたり
焼いてオツマミにしたり
色々つかえるのです。



吸水させた黒豆
水
砂糖
日本酒
醤油
味醂

月





椿