貴婦人のスカートの中は・・・？

88.6km走ることも忘れちゃいけないので、

次のお店までは（ゆっくり）走ってGO！

そうして着いたのが、箱根ガラスの森美術館

の中にある「カフェ　テラッツア」。

高級感あふれる店内に入ると、なんと

カンツォーネの生演奏やってました！なんと贅沢な・・・。

そんな贅沢な雰囲気はもちろんスイーツにも現れてます。

カフェテラッツアおすすめの「マスカレード」。

半円型のホワイトチョコムースは

貴婦人のスカートがモチーフという芸術的なスイーツ。

いざ食べようと、ムースの中にナイフを入れると・・・

中から大きいイチゴ登場～！！

何から何まで贅沢すぎます。

ムースはあっさりとした甘さに仕上げてあり、

そこにイチゴの甘みと酸味が広がる上品なおいしさ！

3月31日まで箱根ガラスの森美術館で開催していた

仮面祭に合せて作られたスイーツだそうです。

開催中に来ればよかった・・・と後悔。

しかし！シェフの話によると、4月23日から始まる

「レースとレース・グラス展」に合せて新スイーツを

開発中とのこと。

つぎはどんなサプライズスイーツなのか楽しみです。

王子さまだけど、ハンカチでもハニカミでもない

ここから先は仙石原方面と大涌谷方面の二手に分かれて

更なるスイーツを求めます。

まずは仙石原方面の先輩組から。

ここでは星の王子さまミュージアムにある

「ル・プチ・フランス」というお店へ。

明大広研のスイーツ王子とは俺のこと！

ここで出てきたのは・・・

「イチゴの星型パイ　ホワイトチョコのムース添え」です！

まず目を奪われるのは圧巻のボリューム。

優に5～6cmはあろうかという星型のパイ生地に

イチゴがこれでもかというほど乗っかっています。

パイの中にはカスタード、パイの外には珍しいホワイトチョコムースが

たっぷり施してあり、一見濃い味を想像しますが意外にもあっさり

していて、ペロリと平らげてしまいました。

少しだけ垂らしてある黄色いソースはパッションフルーツソース。

春をイメージしたお皿の上にちょっとだけ夏を予感させる粋な演出も◎

魅惑のカラフルプリン！

お次は、箱根登山ケーブルカーの「公園上駅」を

降りてすぐのカフェレストラン旬幸（しゅんさい）です。

見た目にも美しい「旬幸　花プリン」を試食！

その名の通り、白玉とフルーツにより花のような鮮やかさ！

葛プリンの上にヨーグルトというあっさりした仕上がりは、

鮮やかなフルーツとの相性抜群！！　

見た目が味を引き立てる春爛漫のスイーツです。