米粉で

こないだ、親戚から米粉をいただきました。これでパン作ってよぉ～なんて言われて初めて試してみたけど、、なんか全然うまくいかず、ベローンっていう生地で。。強力粉まぜてもダメで、、グルテンがないから？？なんなんでしょう。。

この日は米粉は諦めて普通に強力粉であんぱんを作ってみたよ。

甘かったけど美味しかったーと言われたので良しとしよう。