冷凍でもいけるイカ

2008年11月18日の弁当

ゲソ焼き(昨日の晩飯の残り)
鳥の照り焼き(冷凍食品)
トマト
白米

昨晩はイカを具に入れたカレーを食べた。冷凍とは分からないくらいの
歯ごたえがありとても美味しかった。

神戸牛！

2008年11月17日の嫁さん弁当

卵焼き
里芋の煮物
蓮根コロッケ(冷凍食品)
トマト
白米

今日は有給休暇の嫁さんが弁当を作った。

昨日は知人を自宅に招いてすき焼きを食べた。その知人のリクエストで
一部神戸牛にしたのだが、値段が高い(100g1,850円也)割にこれくらい味か....
というのが正直な感想。

(写真なし)

カレーシリーズ！

2008年11月14日の弁当

野菜のちぎり天ぷら
ミンチのカレー炒め(昨日の晩飯の残り)
トマト
白米

今週はカレーシリーズ！と言っても良いくらいカレーに縁がある。

昨日作ったミンチのカレー炒めは、ミンチと缶詰の大豆を炒め、
玉葱ペーストとカレールウ(粒状)を混ぜるという簡単なもの
だったが我ながら非常に美味しく仕上がった。
余ったものは今朝食パンに挟んで食べても見たがこれも又いける。素晴らしい...