手抜きしすぎたなぁ、マカロニ...

.2009年5月26日の弁当

蓮根ささみ揚げ(冷凍食品)
筑前煮(レトルト)
マカロニ

先日のグラタンで使い切れなかったマカロニがあったので、
マヨネーズと乾燥パセリをかけただけにしてみたが...

これは明らかに手を抜きすぎ、と食べてから実感する。味がほとんどしないもんなぁ。

もっと野菜を入れてサラダにすべきだったと深く反省。

誕生日祝いのグラタン

2009年5月25日の弁当

ハンバーグ(冷凍食品)
グラタン(昨日の晩飯の残り)
ベーコンとほうれん草の卵炒め

昨日は自分と息子の誕生祝いで二人とも好きなグラタンが食卓に。

引越後はオーブンが大きくなって巨大な皿で焼けるようになり、一度に大量のグラタンが
食べられるようになってありがたい限りである。

尚、今日はこれまでになかった事だが長男分も含め3人分の弁当を作成した。

久々の肉じゃが

2009年5月22日の弁当

肉じゃが(昨日の晩飯の残り)
筑前煮(レトルト)
ごぼうサラダ(昨日の晩飯の残り)
白米

ここ数日、インフルエンザの影響で小学校が休みになっている長男の面倒を見に
義母が家に通ってくれている。昨晩はその義母が肉じゃがを作ってくれた。
我が家では調理に時間のかかる煮物はあまり食卓に並ばない為、久々の
ご対面。

...と思っていたら今日は煮物系が二つかぶってしまった...とほほ。