天つゆパニック

2009年7月6日の弁当

天ぷら(なす、椎茸、しし唐、げそ、海老 - 昨日の晩飯の残り)
十穀米
天つゆ

昨日は嫁さんに天ぷらをリクエスト。家で作るとあまりおいしくできないと
尻込みする嫁さんを説得して何とかつくってもらったが、久々に作った
為か適量が分からずすごい量の天ぷらができてしまった...

では今日の弁当は天ぷら弁当！という事で天つゆをジップロックに入れて
凍らせ、さらに袋に入れて持ってくることにした。

ナイスアイディア！と思ったが、いざ弁当を空けてみると天つゆが袋から
漏れており、キーボードにまでかかってパニック！

慣れない事はするなという事か...トホホ...

豪快・豚肉炒め弁当

2009年7月3日の弁当

なすとピーマンの豚肉炒め(昨日の晩飯の残り)
トマト
白米

昨晩は三男が食事途中で眠たくなりダウン、更に嫁さんが急に飲みに行ったので
豚肉が大量に余った。

他に入れるべきおかずもなく、豚肉炒めがひしめく豪快な弁当になった...

トマトを炒めてみたが...

2009年7月2日の弁当

野菜の辛口スープ煮込み(昨日の晩飯の残り)
鯖の味噌煮(冷凍食品)
トマトとほうれん草の卵炒め
白米

いつも卵と炒めるのはほうれん草かねぎかベーコン...というワンパターンに
はまってきたので、新たな道を模索してトマトと炒めてみた。

結果は...どうも水分が抜けてスカスカな感じでいただけない。

量を増やすとか調味料を工夫するとかでリベンジせねば...