味噌を取りすぎた味噌漬焼たら

2009年9月2日の弁当

味噌漬焼たら(昨日の晩飯の残り)
海老フライ(冷凍食品)
トマト
白米+ちりめんじゃこ+梅干

昨晩は味噌漬のたらを焼いて食べることに。パッケージに「表面に付いた味噌は
キッチンペーパーなどで拭き取る」ように書いてあったのでその通りにしたのだが、
取りすぎたのかあまり味噌味がしなくなってしまった。

味噌を取らないと焦げ易くなるだろうし...加減が難しいな、味噌漬け...