懐かしい味 - 切り干し大根

2009年3月13日の弁当

きくらげの天ぷら・何が入っているか不明な天ぷら
切り干し大根(昨日の晩飯の残り)
さわらの味噌漬け(昨日の晩飯の残り)
白米+梅干

我が家の食卓にはまず登場しないので、切り干し大根をたまに口にすると
妙に素朴で懐かしい味がする。

どれくらい手間がかかるか分からないが今度作ってみようか...